な花としめじのベーコン炒め
JA福岡大城より仕入れた、カルシウムやビタミンCが豊富な「博多な花おいしい菜」を使用。しめじやベーコンと合わせてシンプルに仕上げました。おいしさと栄養がたっぷりです。
100円（税込）
（4人分）
- 博多な花おいしい菜……1束
- 博多ぶなしめじ……1/2パック
- ベーコン……30g
- オリーブオイル……大さじ2杯
- しょうゆ……小さじ1杯
- こしょう……少々
- 「博多な花おいしい菜」は、茎と葉先の二つに分けて4㎝の大きさに刻みます。
- フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコン、な花の茎、ぶなしめじ、な花の葉の順に炒めます。
- （2）にしょうゆとこしょうを加えて炒めて仕上げます。
な花の葉を入れたら炒めるのは短時間に。
色味もきれいに仕上がります。
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